店主の徒然日記

『清潔感溢れる空間で、心も体も満たされる』

『清潔感溢れる空間で、心も体も満たされる』

お客様から当店の厨房に関して、「非常に清潔で信頼感がある」との素晴らしい評価をいただきました!

『清潔感溢れる空間で、心も体も満たされる』

お客様から当店の厨房に関して、「非常に清潔で信頼感がある」との素晴らしい評価をいただきました!

船場虎島の牛肉へのこだわり

船場虎島の牛肉へのこだわり

お客様が求める美味しいお肉ってどんな牛肉?

船場虎島の牛肉へのこだわり

お客様が求める美味しいお肉ってどんな牛肉?

だしのこだわり!?

だしのこだわり!?

船場虎島といえば出汁というお客様が多いです。 昨今、つゆしゃぶ、出汁しゃぶしゃぶなど、だしで食べる鍋はたくさんありますが、当店はオープン当時から船場牛鍋がありました。

だしのこだわり!?

船場虎島といえば出汁というお客様が多いです。 昨今、つゆしゃぶ、出汁しゃぶしゃぶなど、だしで食べる鍋はたくさんありますが、当店はオープン当時から船場牛鍋がありました。